1、鳊鱼让摊主处理好，回家清洗干净沥干备用
2、准备好葱姜蒜，小米辣
3、起锅烧油，油热后加一把花椒增香。然后把花椒捞出不要。
4、小火放入鳊鱼，慢煎至两面金黄。加入姜蒜，料酒，生抽，老抽，盐糖，黄豆酱，再加入清水没过鳊鱼
5、大火煮开，转中火慢烧。
6、最后慢慢收干汤汁，撒葱花出锅即可❤️
7、今天是两菜一汤，鱼汤拌饭也是绝绝子！
上传你做的红烧鳊鱼
白素贞爱躺鸡
