源自西班牙的鸡蛋做法

5 人做过这道菜
鸡蛋有好多吃法,今天就学西班牙烤蛋的做法哈!

用料  

鸡蛋 3个
洋葱 小半个
青豆 55克
红椒 半个
2克
白胡椒粉 适量
食用油 1勺(9克)
香菜 2根

源自西班牙的鸡蛋做法的做法  

  1. 青豆洗干净去壳留仁,红椒、洋葱洗干净切丝,香菜洗干净切碎备用。

    源自西班牙的鸡蛋做法的做法 步骤1
  2. 热锅加油,放入洋葱炒香。

    源自西班牙的鸡蛋做法的做法 步骤2
  3. 洋葱炒香后加入青豆炒9成熟。

    源自西班牙的鸡蛋做法的做法 步骤3
  4. 然后加入红椒翻炒片刻,加入盐调味。

    源自西班牙的鸡蛋做法的做法 步骤4
  5. 将炒好的菜往锅中间靠拢,挖出三个坑打入鸡蛋,加盖焖,小火煮至半熟。

    源自西班牙的鸡蛋做法的做法 步骤5
  6. 然后加入香菜、白胡椒粉,要煮至半熟或全熟根据个人喜好。我是煮至全熟的,可以开吃了哈!家人说,味道真的好好吃😋!

    源自西班牙的鸡蛋做法的做法 步骤6

小贴士

1、这道菜可以按个人喜好或人数来定数量哈!
2、鸡蛋打入菜中间后,焖的过程一定用小火,小火,小火,重要的事情说三遍哈!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2021-06-19 10:40:46
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