藕饼

8.0 综合评分
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新藕上市
牛刀小试

用料  

鸡蛋 1个
小葱 2根
面粉 50克
5克
2片
料酒 2勺
2.5斤
5斤

藕饼的做法  

  1. 将藕切2片,嵌入拌好的肉糜,2片沾肉糜粘好,码起来。

    藕饼的做法 步骤1
  2. 用面粉,鸡蛋,葱,姜,盐,水,拌好

    藕饼的做法 步骤2
  3. 把藕片放进去沾上面浆

    藕饼的做法 步骤3
  4. 下油锅炸

    藕饼的做法 步骤4
  5. 漂浮后捞起

    藕饼的做法 步骤5
  6. 放凉

    藕饼的做法 步骤6
  7. 食用

    藕饼的做法 步骤7

小贴士

一次可以多做一些,放冷冻,想吃的时候,稍微煎一下,还是很新鲜的藕饼。

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该菜谱发布于 2021-06-19 10:45:50
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