煮锅热水,黄油🧈隔水融化
牛奶微加热,倒入细砂糖,搅拌融化
融化好的黄油倒入牛奶搅拌均匀,做简单的乳化作业
鸡蛋打散加入步骤3乳化好的牛奶里,搅拌均匀,然后过筛至少3次,使其更细腻
糊里加入椰蓉,搅拌均匀,盖好保鲜膜放冰箱冷藏30分钟,让其充分混匀。
烤箱上下火190度预热取出椰挞液,倒入蛋挞皮里,放入烤箱,中层上下火190度,烤25分钟左右,焖2分钟取出即可食用!
上传你做的奶香椰蓉挞