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快手菜【蒜泥鸡蛋】
快手菜【蒜泥鸡蛋】
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JimeiZhou
从小就喜欢吃这道菜，鸡蛋、大蒜家家都有，用最简单的食材，做出最美味的佳肴。这就是老辈人的智慧，代代相传。这就是老家的味道！
用料
鸡蛋
4个
大蒜
4瓣
盐（一丢丢）
生抽一勺
芝麻香油（少量）
快手菜【蒜泥鸡蛋】的做法
鸡蛋冷水煮4分钟，焖2分钟。
大蒜放一点点盐捣碎，放小碗倒生抽拌一下，倒香油（今天家里吃完香油忘买，没倒）
鸡蛋切好放盘子里，每个鸡蛋都倒上大蒜泥。好吃！也可以夹
馒头
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小贴士
也有的把大蒜捣碎，再放鸡蛋一起捣碎，放盐，不放生抽。
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该菜谱发布于 2021-06-19 16:20:12
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