番茄金针菇肥牛

Name: 番茄金针菇肥牛
Ingredients: 克肥牛; 个西红柿; 把金针菇; 瓣蒜; 克盐; 海南辣椒酱

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两人份的，不要辣版本

用料

1、金针菇焯水备用
2、肥牛放点料酒焯水备用（变色即可，不然会老）
3、油热放入蒜末、辣椒酱炒香，放入切好的西红柿炒出汁来，然后倒入开水。再放入金针菇煮一下，快熟的时候放入肥牛，加盐调味。起锅时候放入少量青椒调色

肥牛焯水是为了去浮沫去腥。两人份，两个番茄、一勺番茄酱。有点辣，不能吃辣少放一些。

随便看看

该菜谱发布于 2021-06-19 18:48:28

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