萌萌麻薯包

0 人做过这道菜

用料  

麻薯预拌粉 200g
鸡蛋 2个
牛奶 75g
奶粉 10g
黄油 40g
10克
生抽 10g

萌萌麻薯包的做法  

  1. 把牛奶 鸡蛋 生抽 糖 全部搅匀 放到锅上水浴加热(蛋奶最好常温)

    萌萌麻薯包的做法 步骤1
  2. 加热到手温筛入粉类 快速搅拌成糊状
    加入黄油 用手揉(要戴手套 很粘)把黄油揉化 加入黑芝麻

    萌萌麻薯包的做法 步骤2
  3. 不同的预拌粉吸水能力不同 如果你的麻薯液较稀不能揉成团就用裱花嘴挤 如果可以揉成团就搓成小团 我一共做了十六个

    面团要有空隙! 要喷点水 这是表面有裂纹的关键!

    放入预热170度的烤箱中 170度中层35分钟

    萌萌麻薯包的做法 步骤3
  4. 偷偷变大

    萌萌麻薯包的做法 步骤4
  5. 烤出来很可爱!
    外面是酥的里面是韧的

    萌萌麻薯包的做法 步骤5
  6. 装袋送人很好!

    萌萌麻薯包的做法 步骤6
 

萌萌麻薯包相关分类

该菜谱发布于 2021-06-19 19:31:17
23 收藏


萌萌麻薯包的答疑

关于萌萌麻薯包的做法还有疑问? 登录提一个问题