把该准备好的东西先准备好
清水冲洗去血水后用厨房纸略为吸干
把羊排放入器皿,加入各种调料:玫瑰盐、黑胡椒碎、孜然粉、意大利风味香料、柠檬🍋片、红酒🍷(今天喝奔富,所以匀了一点出来腌制,感觉高大上一点,其实是可以随意选择红酒的)均匀搅拌,放入冰箱冷藏腌制三小时,时间可以自行调整。
配料也用同样的香料腌制三十分钟左右。
羊排腌制结束后,用平底锅放入黄油or橄榄油把羊排两面香煎至一点点金黄色即可取出待用。
用锡纸把烤盘包裹好,把之前腌制好的配料平铺烤盘,等待羊排的加入😜
把羊排加入配料烤盘里,摆放漂亮后就可以放入烤箱烤喇~😊
烤之前记得用锡纸把羊排骨头先包裹一下,以免烤焦不好看,烤十五分钟后翻面再烤十五分钟(时长也是需要按肉块大小决定啊),马上香喷喷的烤羊排就出炉喇😋🥳