清炖鳗鱼(营养美味,家宴首选)

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快期末考试了,做点营养的给孩子补补

用料  

鳗鱼 1条
5片
香菇 3朵
红枣 5颗
红萝卜 8片
料酒 3勺
酱油 2勺
开水
1.5小勺
半小勺
鸡精 1小勺
葱花 适量

清炖鳗鱼(营养美味,家宴首选)的做法  

  1. 鳗鱼处理干净,晾干。油烧热,把鳗鱼放锅里煎2分钟(中小火)

    清炖鳗鱼(营养美味,家宴首选)的做法 步骤1
  2. 翻面再煎2分钟

    清炖鳗鱼(营养美味,家宴首选)的做法 步骤2
  3. 把鳗鱼装到盘子里,备用材料都放进去,鸡精和葱花留着最后放,加开水满到鳗鱼,放锅里蒸30分钟

    清炖鳗鱼(营养美味,家宴首选)的做法 步骤3
  4. 最后撒点葱花,加点鸡精就可以了

    清炖鳗鱼(营养美味,家宴首选)的做法 步骤4

小贴士

喜欢酒味的,可以多加料酒,最好是花雕酒,我家孩子不喜欢酒味,所以我酒放的少
 

清炖鳗鱼(营养美味,家宴首选)相关分类

该菜谱发布于 2021-06-19 20:34:51
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