鳗鱼处理干净,晾干。油烧热,把鳗鱼放锅里煎2分钟(中小火)
翻面再煎2分钟
把鳗鱼装到盘子里,备用材料都放进去,鸡精和葱花留着最后放,加开水满到鳗鱼,放锅里蒸30分钟
最后撒点葱花,加点鸡精就可以了
上传你做的清炖鳗鱼(营养美味,家宴首选)