椰油-椰蓉(自制)

1 人做过这道菜
儿子爱喝椰汁🥥椰肉不能浪费做椰油、椰蓉

用料  

老椰子 7个

椰油-椰蓉(自制)的做法  

  1. 倒出椰汁冷冻加牛奶非常好喝

    椰油-椰蓉(自制)的做法 步骤1
  2. 椰子壳太硬,我直接摔地上打破壳,去皮留白白的果肉

    椰油-椰蓉(自制)的做法 步骤2
  3. 椰肉打碎

    椰油-椰蓉(自制)的做法 步骤3
  4. 椰浆

    椰油-椰蓉(自制)的做法 步骤4
  5. 大火煮开

    椰油-椰蓉(自制)的做法 步骤5
  6. 小火慢熬

    椰油-椰蓉(自制)的做法 步骤6
  7. 出豆花

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  8. 简单搅搅

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  9. 过筛

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  10. 小锅继续熬出水分,沉淀一下

    椰油-椰蓉(自制)的做法 步骤10
  11. 成品

    椰油-椰蓉(自制)的做法 步骤11
  12. 打碎的椰蓉

    椰油-椰蓉(自制)的做法 步骤12
  13. 烘干机70度,3小时

    椰油-椰蓉(自制)的做法 步骤13
  14. 成品装袋

    椰油-椰蓉(自制)的做法 步骤14

小贴士

椰蓉要白白,不变黄要多洗几次水,一次没洗就失败了,烘干成功黄中带黑

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-06-19 20:37:12
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