丸子是提前炸好放冰箱的，是纯瘦肉炸的，很紧实很干那种。
柱侯酱买了好久了，今天终于试出了还算不错的吃法，小火在油里微微跑一下，再炒一下姜蒜，干辣椒，大料等，下丸子略炒，加一点水
加入配菜，盖着盖子中火焖几分钟，用老抽，肉桂粉，盐，胡椒粉，淀粉一点水，勾薄欠。
柱侯酱有黄豆酱的香味，但甜味要淡些，这样做出来味道还算凑合。
上传你做的红烧丸子
夜凉入菊
