爆炒鱼泡

Name: 爆炒鱼泡
Ingredients: 不到一斤鱼泡; 半根葱; 1个洋葱; 一把干辣椒; 一小把韭菜; 5-6瓣大蒜; 5-6根姜

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用料

1、鱼泡剪断焯水，凉水冲洗控干
2、起油锅，把葱、姜、蒜、干辣椒、洋葱爆香
3、放鱼泡翻炒，加耗油、生抽（多点）、老抽（半勺）、鸡精、白酒
4、放韭菜翻炒均匀，宽汤出锅即可

鱼泡易熟，炒制过程两三分钟即可

随便看看

该菜谱发布于 2021-06-19 21:44:55

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