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自制四川麻辣牛肉干

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用料  

牛肉1000 克
花椒粉3 勺
辣椒粉6 勺
白芝麻20 克
辣椒面7 勺
花椒粒30 粒
五香粉3 勺
姜7 片
香叶2 片
生抽6 勺
花椒30 粒
鸡精1 勺
盐30 克
葱5 根
老抽2 勺
糖30 克
八角2 个
油40 克
干辣椒24 个
孜然粒3勺

自制四川麻辣牛肉干的做法  

  1. 牛肉下水焯水！改刀切条！放油锅小火慢炸

    自制四川麻辣牛肉干的做法 步骤1

  2. 炸出水份略干放入材料

    自制四川麻辣牛肉干的做法 步骤2

  3. 继续煸炒

    自制四川麻辣牛肉干的做法 步骤3

  4. 知道有点带黑

    自制四川麻辣牛肉干的做法 步骤4

  5. 最后撒上芝麻

    自制四川麻辣牛肉干的做法 步骤5

  6. 静置冷却

    自制四川麻辣牛肉干的做法 步骤6

  7. 这一步图片我放后面了

    自制四川麻辣牛肉干的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的自制四川麻辣牛肉干

 

自制四川麻辣牛肉干相关分类

零食
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该菜谱发布于 2021-06-20 08:43:44
1043 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


自制四川麻辣牛肉干的答疑

  • luoer-2(下厨房)
    luoer-2  2022-05-27  
    0 赞
    哪个部位的牛肉呢？
    作者回复 2022-06-06  
    后腿

以上留言由作者回复后显示

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