超简单豆腐蒸蛋

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在宿舍蒸的,适合懒人做。份量适合2-3个人吃

用料  

鸡蛋 2-3个
嫩豆腐 一块(大约300-500g)
酱油/油 适量

超简单豆腐蒸蛋的做法  

  1. 豆腐切成小块

    超简单豆腐蒸蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打碎,倒入水,一丢丢酱油和油(水越多越嫩,自己看着办)。把豆腐丢进去,开蒸。我用蒸锅蒸的,两档火力,蒸到熟为止。

    超简单豆腐蒸蛋的做法 步骤2
  3. 成了,我喜欢熟透的,不够味自己加酱油,拌饭超好吃!!!!

    超简单豆腐蒸蛋的做法 步骤3

小贴士

没什么技巧,从来不做饭的人也会,巨简单。只要你有个蒸锅。

嫩的秘诀就是在能成形的前提下多放点水。
 

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该菜谱发布于 2021-06-20 11:10:34
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