复刻星爸爸蘑菇头麦芬
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人做过这道菜
胃你够了
此方非原创，用的是姗胖的方子，结合自家烤箱在温度和时长上进行了调整，仅用作记录。
蘑菇头麦芬制作简便用时短，味道与星爸爸无异，长期可撸。
蘑菇头麦芬制作简便用时短，味道与星爸爸无异，长期可撸。
用料
复刻星爸爸蘑菇头麦芬的做法
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将牛奶，玉米油，鸡蛋，白砂糖搅打至乳化。
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大概是这个状态，其中的颗粒是因为我用的不是绵白糖，所以颗粒较大。
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所有分类过筛倒入搅拌好的蛋糊中。
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翻拌均匀。
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再拌入可可豆。
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麦芬盘对角线错开放入纸托。
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面糊装入裱花袋挤进模具中。
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挤12分满。
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表面再洒上可可豆。
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我家烤箱火气比较大，120度烤18-20分钟即可。
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烤好的样子。
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切开内部也很柔软湿润。
