巧克力坚果脆
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人做过这道菜
茜妈幸福厨房
超级火爆的一款饼干～～
要准备一个“53连可可脆片烤盘”哦
要准备一个“53连可可脆片烤盘”哦
用料
| A 饼干糊 | |
| 全蛋液 | 20克 |
| 蛋清 | 45克 |
| 黄油 | 50克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 淡奶油 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 中筋面粉 | 35克 |
| 可可粉 | 7克 |
| B 坚果浆 | |
| 夏威夷果仁 | 80克（一切二） |
| 黑巧克力 | 4克 |
| 蜂蜜 | 12克 |
| 黄油 | 8克 |
巧克力坚果脆的做法
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黄油放进主锅，3分钟/60度/速度1；
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接下来放材料按照我写的顺序放：西砂糖、盐、中筋粉、可可粉、淡奶油、全蛋液、蛋清，30秒/速度3；
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将混合液倒入裱花袋；
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裱花袋减小口，将混合液挤在“可可脆片模具”上；烤箱150度预热；
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将坚果浆的食材蜂蜜、黑巧克力、黄油放入碗中，隔水加热融化；
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将果仁放入拌匀；
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将拌好浆的果仁放在饼干糊上；
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上下火150度烤制25分钟；（烤制时间大家根据自己烤箱，底部可以轻松脱模、移动，说明就烤透了）
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放凉架上冷却，约冷却20分钟，时间太长又会受潮变软；
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密封保存～～无敌好吃，记得交作业哦！
