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快去出胶的银耳汤

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会做菜的小猴的厨房  会做菜的小猴

用料  

银耳 四分之一朵
红枣 十颗
冰糖 适量
水 五碗

快去出胶的银耳汤的做法  

  1. 银耳提前泡好 银耳要泡上两个小时 泡银耳需要用淀粉

    快去出胶的银耳汤的做法 步骤1

  2. 泡好的银耳洗干净放进玻璃锅里不能用铁锅 加入清水

    快去出胶的银耳汤的做法 步骤2

  3. 大火煮10分钟开盖用筷子搅拌30秒直至出现小密集的气泡

    快去出胶的银耳汤的做法 步骤3

  4. 加入红枣和冰糖小火慢炖10分钟 枸杞比较容易输所以最后一分钟在放

    快去出胶的银耳汤的做法 步骤4

  5. 完成啦

    快去出胶的银耳汤的做法 步骤5

小贴士

1 银耳要凉水下锅这样出胶多
2 银耳泡两个小时左右即可，时间久了会影响出胶

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该菜谱发布于 2021-06-20 13:01:45
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