清火的苦瓜攘肉

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夏天瓜类是时菜,苦瓜清火,来安排一下哈

用料  

苦瓜 二根
鸡蛋 1个
适量
雪花肉买了一斤,其实七八两就够
葱花,香菇丁 适量

清火的苦瓜攘肉的做法  

  1. 处理好苦瓜的内部,焯水摆盘,红萝卜垫底

    清火的苦瓜攘肉的做法 步骤1
  2. 肉末就这样处理

    清火的苦瓜攘肉的做法 步骤2
  3. 把肉填塞

    清火的苦瓜攘肉的做法 步骤3
  4. 清火的苦瓜攘肉的做法 步骤4
  5. 一点清水加耗油,生抽,蒜末,生粉,烧开,就是酱汁

    清火的苦瓜攘肉的做法 步骤5

小贴士

不喜欢吃肉的少填一点!苦瓜焯水时候不要太久,水中加点点油和盐
 
该菜谱发布于 2021-06-20 14:14:00
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清火的苦瓜攘肉的答疑

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