1、荔枝树下的跑山鸡,现抓现啥,洗净血水放盐放姜丝,放点水清蒸,水不需要太多,鸡汤浓郁鲜甜!
我在山上有大量的荔枝柴火,烧大火清蒸隔水蒸半小时即可,用煤气天然气清蒸半小时也可。
半小时后出锅的样子,太香了,原汁原味,喜欢吃香菇的,也可放干香菇一起蒸。
上传你做的荔枝柴火清蒸土鸡