超级简单的隔水炖

由于账号好几年没登录了，突发奇想试着找回账号，所以这次的制作步骤没有拍照，只有手机里的最终食用图片，过程就用文字表达吧，大家见谅~

第一步、备料：牛尾骨六块(每人两块，大块一块就够了)，竹荪去掉伞面抓洗干净泡发，虫草菇去蒂洗净，胡萝卜洗净切滚刀块，少许葱花~第二步、将切好洗净的牛尾骨凉水下锅，文火逼出血沫将水倒掉，再次添水，煮至断生，然后倒入汤盅内，将其他配料也适量放入汤盅，添水，盖好盖子，我是头一天晚上做的第二天早餐，所以用电饭煲煲粥功能算好时间预约就可以了，大家可以根据自己的使用时间适当调整~出锅后加入适量精盐胡椒粉葱花调味即可，是不是超级简单呢~