卤鸭

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不加盐,不加盐,不加盐

用料  

1只
几片
冰糖 30克
桂皮 1块
八角 1个
生抽 150克
老抽 1勺
料酒 1勺
香叶 1片
排骨酱/海鲜酱/韩式辣酱 1勺

卤鸭的做法  

  1. 鸭子,生姜,葱,酒焯水,洗干净

  2. 锅中放入鸭子,和配料表内所有,加水快要没过鸭子
    大火煮开,转中小火,煮20分钟翻一面,一共翻三次,大火收汁

 
该菜谱发布于 2021-06-20 16:17:49
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