蒜蓉小龙虾🦞
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Yaoyao爱下厨
小龙虾最关键的一步是：油炸
再随便加一点配料就已经非常好吃了
再随便加一点配料就已经非常好吃了
用料
蒜蓉小龙虾🦞的做法
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虾去头去虾线，油炸变红捞出，锅里留少许油备用
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锅里少许油，放入一半的蒜泥和姜片、洋葱翻炒出香味，倒入油炸过的小龙虾翻炒，再加入蚝油，生抽，盐，啤酒，八角，洋葱盖盖焖。
可以加点魔芋一起焖，很入味。
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焖到锅里只剩少许汤汁加入剩余的一半蒜泥翻炒即可出锅。(图片中的汤汁还要再焖)
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好吃到吮手指。
小贴士
小龙虾味道可以稍微重口一点，这样才入味。
一定要有油炸这一步，才不会有土腥味。油炸过后随便加一点盐和蒜泥都好吃。
一定要有油炸这一步，才不会有土腥味。油炸过后随便加一点盐和蒜泥都好吃。
