海鲜浓汤 Seafood Chowder

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两人份 seafood chowder

用料  

巴沙鱼片 2片
圆葱 1个
胡萝卜 1根
茴香头 1个
土豆 1个
鱼高汤 350ML
淡奶油 125ML
西芹 3根
柠檬 1个
Salt and pepper 适量

海鲜浓汤 Seafood Chowder的做法  

  1. 原料全家福,海鲜可以根据自己口味添加,我加了鱿鱼圈和青口。茴香头,鱼高汤某宝有售。

    海鲜浓汤 Seafood Chowder的做法 步骤1
  2. 土豆去皮切块

    海鲜浓汤 Seafood Chowder的做法 步骤2
  3. 土豆加水煮7分熟,放一边备用。

    海鲜浓汤 Seafood Chowder的做法 步骤3
  4. 胡萝卜,圆葱,茴香头切丁。

    海鲜浓汤 Seafood Chowder的做法 步骤4
  5. 热油

    海鲜浓汤 Seafood Chowder的做法 步骤5
  6. 炒刚才切好的蔬菜,直到7分熟。

    海鲜浓汤 Seafood Chowder的做法 步骤6
  7. 加入鱼高汤中火10分钟。

    海鲜浓汤 Seafood Chowder的做法 步骤7
  8. 加入土豆

    海鲜浓汤 Seafood Chowder的做法 步骤8
  9. 然后加入鱼片在小火煮10分钟, 直到鱼熟

    海鲜浓汤 Seafood Chowder的做法 步骤9
  10. 加入奶油在小火煮10分钟

    海鲜浓汤 Seafood Chowder的做法 步骤10
  11. 加入柠檬汁,请忽略我烤糊的面包,烤箱忘了调温度了……

    海鲜浓汤 Seafood Chowder的做法 步骤11
  12. 出锅,加入西芹,盐和胡椒

    海鲜浓汤 Seafood Chowder的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

海鲜浓汤 Seafood Chowder相关分类

该菜谱发布于 2021-06-20 18:13:29
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海鲜浓汤 Seafood Chowder的答疑

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