注:所有作品里的“勺”:盐巴味精白糖等用的是左边的小勺。酱油生抽料酒等用的是右边的大勺。
不要懒,虾都要去虾线,洗一洗备好。蒜拍拍,姜切丝/热锅下油(我用的花生油),油热下姜蒜,爆香。
倒入大虾。煎炒至变成上面这个金黄色。
加入盐巴,白糖,酱油,老抽,料酒。再加一点水,翻炒一会儿后,盖上锅盖闷3分钟。大火收汁,起锅啦!
你爱了吗😝
上传你做的美味大虾-色香味😍