食材一览，瘦肉切薄片，用油、酱油、生粉腌制一会，咸蛋打入碗里，把蛋黄分小块
热锅下油，爆香蒜末，倒入冬瓜片翻炒变色即可
另拿一锅，把炒好的冬瓜倒入，加入适量清水，大火煮开
加入瘦肉片，大火煮开
加入咸蛋液和蛋黄，搅拌均匀，大火煮开，关火起锅
夏日炎炎，来一碗解暑降温
上传你做的冬瓜咸蛋汤
华少私厨
