韭菜洗净切成碎末，拌入小苏打粉。
加入面粉，盐，水揉成面团。也可以加2颗鸡蛋口感更好，我家里鸡蛋用完了下次做再加。😜
揉好的面团。
起锅烧水，水开后加少许盐，用剪刀把面团剪成鱼状，成型后捞出过凉水。
这是过凉水的。
放凉再沥干水。
我一次做了4盒，吃不完用盒子装起来冷冻保存。
上传你做的颜值翠绿的韭菜面鱼
米镜
