简易版海带汤

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我煮饭就是自己感觉,只有做糕点的时候是按着人家的菜谱,原谅我这不负责任的厨房小白

用料  

裙带菜 适量
鸡蛋 1或2个
蚝油 适量
生抽 适量
香油 适量

简易版海带汤的做法  

  1. 把裙带菜泡发,我用的是盐津裙带菜。多洗几次,多换几次水,太咸。泡上半个小时。

  2. 裙带菜切切,尽量切小点。锅里放冷水把裙带菜放入开火煮开。煮上几分钟。鸡蛋打在碗里打散,倒入锅里打成蛋花。

  3. 以后放入蚝油和生抽,最后关火放香油。

小贴士

我感觉用我的小砂锅很好喝,我喝了三碗。裙带菜泡的时间短就多煮煮,省着有点硬。每个人的口味不一样,我喝着好喝你们不一定适应。
 
该菜谱发布于 2021-06-20 22:27:02
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