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酸甜可口的糖醋排骨

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DANNY小厨的厨房  DANNY小厨
孩子们爱吃的糖醋排骨，酸酸甜甜。

用料  

排骨 300克
料酒 1勺
生抽 2勺
冰糖 3勺
醋 4勺
八角 2个

酸甜可口的糖醋排骨的做法  

  1. 排骨用开水焯一下捞出，沥一下水。

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤1

  2. 油烧热，倒入排骨翻炒几下。加入调汁，料酒一勺，生抽两勺，冰糖三勺，醋四勺，八角两个。

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤2

  3. 加水，淹没排骨即可。

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤3

  4. 盖上锅盖，转小火焖大约30分钟。此处也可以转高压锅。

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤4

  5. 转大火收汁。

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤5

  6. 装盘。

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤6

小贴士

装盘后可以在排骨上洒点熟白芝麻，更好看，味道更佳。

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该菜谱发布于 2021-06-20 23:48:38
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