茄子切条上锅蒸十五分钟(哈哈、借用一下回锅茄子的图)
土豆切块
豇豆折条,洗净
青椒切块
油烧热,炸土豆5分钟(怕浪费油,只放了一点
接着炸豇豆5分钟
炸青椒3分钟
葱蒜,长条青椒切碎
下锅爆香
生抽两勺,蚝油一勺,蒸鱼豉油一勺,糖两勺。6勺水。淀粉一勺,拌匀
倒入锅中
倒入炸好的备料,翻炒。5分钟。(可以自己尝一下,根据自己口味再加适量盐)
出锅,下饭绝了
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