炖一锅软烂脱骨的羊排补补身体吧

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去菜场买了一扇排骨,和大姐说想拿来炖和烤,于是大姐帮忙把两边的砍下来切块拿来炖,中间的拿来烤。实在太完美了😘😘
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🍃材料
羊排,姜片,料酒,葱,大蒜,生抽4勺,老抽1勺,料酒4勺,豆瓣酱1勺,冰糖几颗,盐,八角,香叶,桂皮,花椒,水,土豆,胡萝卜🥕

用料  

羊排 看上面材料哦

炖一锅软烂脱骨的羊排补补身体吧的做法  

  1. 1⃣️羊排冷水下锅,用葱姜料酒焯水
    2⃣️用温水将羊排洗干净
    3⃣️把所有材料放入压力锅

    炖一锅软烂脱骨的羊排补补身体吧的做法 步骤1
  2. 4⃣️选择炖汤模式
    5⃣️40分钟后。等待放气,也可以自己手动排气
    6⃣️取下高压锅的盖子,放进土豆和胡萝卜,换成透明的锅盖。煮到土豆胡萝卜变熟。加盐调味
    7⃣️最后加入大把的香菜

    炖一锅软烂脱骨的羊排补补身体吧的做法 步骤2
  3. 好好吃

    炖一锅软烂脱骨的羊排补补身体吧的做法 步骤3
  4. 真香

    炖一锅软烂脱骨的羊排补补身体吧的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-06-21 13:19:18
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