胡萝卜切片放入料理杯加适量清水搅打细腻。
胡萝卜泥倒入碗中,少量多次加入奶酪面粉,搅拌至浓稠酸奶状。
锅中加热炒油加葱花爆香,加入适量清水煮至底部冒小气泡。
用漏勺漏入小疙瘩。
煮至疙瘩浮起加去蛋黄迅速搅散。
加入焯水的西兰花再煮1分钟。
出锅!
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