红烧鸡爪

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出租屋条件有限  每天都要好好吃饭

没有什么追求 只想好好做饭好好生活❤️

用料  

鸡爪 7只
七八片
料酒 2~3勺
生抽 3勺
老抽 1勺
花椒 1小把
八角 2个
桂皮 2块
香叶 2~3片
冰糖 5~6颗
十三香 1勺

红烧鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净 剪去指甲

    红烧鸡爪的做法 步骤1
  2. 冷水下锅 加入两三片姜 一点点料酒 大火煮开

    红烧鸡爪的做法 步骤2
  3. 大火煮开后 在继续煮3分钟左右

    红烧鸡爪的做法 步骤3
  4. 捞出用流动水洗净浮末

    红烧鸡爪的做法 步骤4
  5. 重新入锅 倒入3勺生抽 1勺老抽 1勺料酒

    红烧鸡爪的做法 步骤5
  6. 加水莫过鸡爪就可以

    红烧鸡爪的做法 步骤6
  7. 放入姜2~3片  花椒一小把  冰糖4~5颗  八角2颗  桂皮2块  香叶2~3片  

    红烧鸡爪的做法 步骤7
  8. 再来一勺十三香  煮出来香味绝绝子

    红烧鸡爪的做法 步骤8
  9. 大火煮开转小火煮80分钟左右  高压锅压下也可以 我只有电磁炉就慢慢煮了

    红烧鸡爪的做法 步骤9
  10. 出锅 可以撒点白芝麻 颜值更好

    红烧鸡爪的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2021-06-21 15:30:46
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