登录   注册
  1. 首页
  2. 糖醋
  3. 糖醋生腌茄子

糖醋生腌茄子

0 人做过这道菜
收藏
桔子-68的厨房  桔子-68
农村的整个夏天有两个凉菜，上半场凉拌黄瓜，下半场生腌茄子。

用料  

嫩茄子 个
盐 克
糖 克
醋 勺

糖醋生腌茄子的做法  

  1. 茄子切条，加一勺盐，颠颠混合一下，放20分钟左右。

    糖醋生腌茄子的做法 步骤1

  2. 用手挤压茄子，让它出水。

    糖醋生腌茄子的做法 步骤2

  3. 把盐卤里的茄子水倒掉，再用清水洗一到两遍，把盐份洗掉。

    糖醋生腌茄子的做法 步骤3

  4. 把茄子里水统统挤干。

    糖醋生腌茄子的做法 步骤4

  5. 加酱油，加糖，加醋，搅拌一下。

    糖醋生腌茄子的做法 步骤5

  6. 冰镇一下更入味。

    糖醋生腌茄子的做法 步骤6

上传你做的糖醋生腌茄子

 

糖醋生腌茄子相关分类

糖醋
随便看看
该菜谱发布于 2021-06-21 15:35:56
217 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


糖醋生腌茄子的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负