备材料
热锅下油,大蒜,瘦肉,味精,生抽,盐一起炒。
炒出肉色
肉出锅,不洗锅,炒辣椒
然后把肉放进锅内,加老抽,生抽,盐炒
煮米粉
没有排骨汤,用的猪油,开水,生抽,老抽,葱花
粉出锅,盖上辣椒炒肉
最后可以加煎鸡蛋,鸡蛋不要放盐,最后鸡蛋出锅淋少许生抽,ab面都淋一点,味道不差!
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