油焖大虾
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人做过这道菜
超能力koala
来点优质蛋白补充补充能量
用料
油焖大虾的做法
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习惯性在网上买青岛的独立盐冻大虾，一次性买四斤净重三斤半，放在冷冻室随吃随取，也很新鲜，都是活冻大虾，吃起来QQ弹弹
取大约30只大虾水中解冻，先用剪刀剪掉虾腔虾须虾脚，（不介意的可以不去虾脚），用牙签从第二关节挑去虾线冲洗干净
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锅中放油，大料、葱段、姜片煸炒出香味，放入大虾炒出虾油，加入白糖、料酒、生抽、和盐
加半碗水烧开，盖上盖焖，焖熟后大火收汁，淋入香油即可出锅
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做过很多次啦，真的巨好吃！！
小贴士
不减肥的可以先用油炸一下大虾，大约30秒，炸到壳变硬，再进行后面的焖，我减肥就放了一丢丢的油，但是也好吃，炒出来的虾油万岁！
