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黑米粉蒸面包-发酵-无麸质无蛋无奶

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天空_xiu的厨房  天空_xiu

用料  

黑米粉 230克
水 约220克
糖 30克
盐 2克
酵母 4克
泡打粉 1/2 tsp（2.5ml）

黑米粉蒸面包-发酵-无麸质无蛋无奶的做法  

  1. 称量好材料

    黑米粉蒸面包-发酵-无麸质无蛋无奶的做法 步骤1

  2. 所有材料混拌均匀

    黑米粉蒸面包-发酵-无麸质无蛋无奶的做法 步骤2

  3. 模具中铺烘培纸，将黑米糊倒入模具中

    黑米粉蒸面包-发酵-无麸质无蛋无奶的做法 步骤3

  4. 发酵约两部大（离模具边缘约1cm，我用的300g的面包模具）

    黑米粉蒸面包-发酵-无麸质无蛋无奶的做法 步骤4

  5. 锅中水烧开放入模具、锅盖包个笼布，蒸20分钟，关火，3分钟后揭锅盖！

    黑米粉蒸面包-发酵-无麸质无蛋无奶的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2021-06-21 20:00:47
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