让身体更舒畅的夏至汤
0
人做过这道菜
慢小姐的懒懒餐单
古人在一些重大节气到来时，会专门熬制节气汤方，以帮助人体顺利地度过节气的坎儿。
像夏至这种阴阳交接的大节，古代的药铺、以及良心商家都会出钱熬一些节令汤药，放在店铺门口，以方便过往的行人、没钱买药的苦命人，可以随时停下来喝一碗，所谓大善，概莫如此！
这段时间雨水也会偏多，天气之间的湿凉之气，可以导致人的中气，乃至元气偏虚。
所以，今年的夏至汤，我们主要扶植心、脾、肾。
像夏至这种阴阳交接的大节，古代的药铺、以及良心商家都会出钱熬一些节令汤药，放在店铺门口，以方便过往的行人、没钱买药的苦命人，可以随时停下来喝一碗，所谓大善，概莫如此！
这段时间雨水也会偏多，天气之间的湿凉之气，可以导致人的中气，乃至元气偏虚。
所以，今年的夏至汤，我们主要扶植心、脾、肾。
用料
让身体更舒畅的夏至汤的做法
-
准备好材料~~菜市场的汤料铺就能买齐噢！
-
银耳半朵冲洗一下就泡起来，一般15分钟就好了，喜欢吃软糯口感的就泡久点~~
-
桂圆剥壳备用，如果买的是没壳的就跟其它料一起洗了放汤煲里就好啦~
-
除了排骨和银耳外的所有料洗净一起放沙锅里煲着~
-
排骨洗净，凉水下锅，加姜片料酒飞一下水~水开后捞起排骨用凉水洗净，再放在沙锅里一起煲就可以了~~
-
我用的是电沙锅，不用看火，煲3小时就好啦~~美味又健康！
小贴士
⭐️ 红枣要去核或者直接买没核的，不然会比较上火
⭐️ 排骨要凉水下锅飞水才能更好把骨头里的血水逼出来
⭐️ 排骨要凉水下锅飞水才能更好把骨头里的血水逼出来
