富士山下,美如画的饮品

7.9 综合评分
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美食不仅要治愈你的胃,还要净化你的眼~
一杯富士山下,好看的颜色层次,丰富的口感体验。真得是视觉和味觉双丰收了~

用料  

咖啡 1包
白凉粉 14克
椰子汁 200g
蝶豆花 5克
淡奶油 100克
迷迭香 1根
炼乳 1勺
海盐 几粒

富士山下,美如画的饮品的做法  

  1. 100毫升的开水中加入3.5g白凉粉和一包速溶咖啡

    富士山下,美如画的饮品的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀后至室温后进冰箱冷藏

    富士山下,美如画的饮品的做法 步骤2
  3. 100毫升沸水中放入5朵蝶豆花和3.5克白凉粉搅拌均匀

    富士山下,美如画的饮品的做法 步骤3
  4. 倒入碗中,放凉后冰箱冷藏备用

    富士山下,美如画的饮品的做法 步骤4
  5. 养生壶中倒入200克椰子汁,加入7克白凉粉煮至沸腾,冷却至室温

    富士山下,美如画的饮品的做法 步骤5
  6. 定型的咖啡冻中插入一根迷迭香装饰

    富士山下,美如画的饮品的做法 步骤6
  7. 倒入凉至室温的椰子水,放入冰箱冷藏定型

    富士山下,美如画的饮品的做法 步骤7
  8. 杯子上舀入几勺蝶豆花冻,层次感就很明显了

    富士山下,美如画的饮品的做法 步骤8
  9. 100g淡奶油加入1勺炼乳和几粒海盐,用打蛋器打至半流动状,奶盖就完成啦

    富士山下,美如画的饮品的做法 步骤9
  10. 杯子顶部铺上奶盖

    富士山下,美如画的饮品的做法 步骤10
  11. 层次感丰富,口感超棒的富士山下就完成啦。

    富士山下,美如画的饮品的做法 步骤11

小贴士

冷却至室温再放入冰箱

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该菜谱发布于 2021-06-21 22:06:53
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