苗苗桑
紫薯奶羹
8.5
综合评分
181
人做过这道菜
香浓热乎乎~味道好~营养多~
用料
紫薯奶羹的做法
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紫薯上锅蒸熟去皮
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放料理机/搅拌机，加适量牛奶打成仍稍带少量块状的紫薯泥。牛奶要一点点加，不要一下倒很多搞得太稀
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从料理机取出放入碗中，微波炉高火1~2分钟至浓稠
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如果料理机打好的紫薯奶很稀，转入奶锅小火煮至浓稠状
小贴士
1. 要的就是浓稠的感觉，想喝稀的话可以放很多牛奶，那就是紫薯奶了= =
2. 微波炉加热的话1分钟时要停一下看看浓稠度，如果不够稠再叮30秒，不够再叮直至浓稠~不要一下调2分钟，会溢出。
3. 紫薯泥不需要搅拌地太细腻，有点块状颗粒状口感更好的
4. 喜欢甜的打的时候可以淋点蜂蜜进去~
2. 微波炉加热的话1分钟时要停一下看看浓稠度，如果不够稠再叮30秒，不够再叮直至浓稠~不要一下调2分钟，会溢出。
3. 紫薯泥不需要搅拌地太细腻，有点块状颗粒状口感更好的
4. 喜欢甜的打的时候可以淋点蜂蜜进去~
