酸辣土豆丝

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用料  

土豆 1个
花椒 一小撮
几瓣
陈醋 1勺
小米辣椒 1个
半小勺
适量
白醋 适量

酸辣土豆丝的做法  

  1. 先泡好土豆絲,然后将泡好的土豆丝用水浸泡,将土豆絲用水浸泡淀粉去烧开水加油和少许白醋滚几分钟,过冷水,沥干备用

    酸辣土豆丝的做法 步骤1
  2. 将蒜头切成粒状,小米辣椒切粒,起油锅将花椒爆香关火,花椒取走不要,再开火将土豆絲及小米辣椒大火爆炒,然后放蒜粒加陈醋再加盐一起炒,一盘酸爽辣土豆絲就完成了。

    酸辣土豆丝的做法 步骤2

小贴士

不要炒太久时间啦,几分鈡就可以
 
该菜谱发布于 2021-06-22 06:37:29
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