1、先把黄鳝洗净切段备用
2、把蒜苗洗净切段备用
3、把红辣椒和蒜切好备用
4、把青辣椒、生姜切好备用
5、起锅烧油，把蒜、辣椒、生姜先下锅翻炒一下，加入适量盐，然后把蒜苗加入翻炒至七八分熟；
6、最后把黄鳝倒入锅中翻炒熟，然后加入料酒、生抽，适量盐；翻炒一下，在加入适量清水，再翻炒一下就可以出锅了
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小森林7788
