咸蛋黄酥饼。咸蛋黄控不容错过

咸蛋黄喷少许朗姆酒（或白酒）

放进预热好的烤箱，180℃，烤8分钟

取出趁热压碎备用

你也可以用搅拌机之类的，但是我觉得这样就可以了，即使有些颗粒也不要紧

黄油隔热水融化

稍微放凉后，加糖粉拌匀

然后加入鸡蛋拌匀

筛入所有粉类（低筋面粉、奶粉和泡打粉）

用橡皮刮刀翻拌成团

再加入压碎的咸蛋黄

带上塑料手套把它们混合拌匀。很漂亮的金黄色

分成10-15g每个的圆球，排放在铺了烘焙纸的烤盘上。
表面刷一层蛋黄液

撒上黑芝麻

送进预热好的烤箱，160℃，烤30分钟

香香的，酥酥的

喜欢咸蛋黄做的一切