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抹茶牛奶棒

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_蔚然的厨房  _蔚然

用料  

高筋面粉 200克
糖 15克
牛奶 135克
酵母 2克
黄油 15克
盐 2克

抹茶牛奶棒的做法  

  1. 面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜，室温基础发酵一小时

    抹茶牛奶棒的做法 步骤1

  2. 发酵好的面团等分八份松弛二十分钟

    抹茶牛奶棒的做法 步骤2

  3. 擀开卷起来

    抹茶牛奶棒的做法 步骤3

  4. 38℃左右发酵30分钟

    抹茶牛奶棒的做法 步骤4

  5. 发酵好的面团筛上面粉

    抹茶牛奶棒的做法 步骤5

  6. 上火160℃下火180℃15-18分钟

    抹茶牛奶棒的做法 步骤6

  7. 面包冷却后从中间切开

    抹茶牛奶棒的做法 步骤7

  8. 抹上抹茶酱，抹茶酱的做法在上个菜谱

    抹茶牛奶棒的做法 步骤8

  9. 完成✅

    抹茶牛奶棒的做法 步骤9

  10. 夏天的小清新

    抹茶牛奶棒的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2021-06-22 12:01:44
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