韩式烤肉

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爱吃烤肉不用出去吃,自己在家也能做,简单又省钱,太美味了!

夏天少了什么都不能少了烤肉,每当到了夏天,看到街边的烤肉摊上的人总是络绎不绝,就连我自己也非常喜欢吃。

每次路过的时候,总会被烤肉的香味所吸引。

以前看过一篇报道,说是街边的烤肉摊吃一次相当于抽好几根烟,也不知道是真是假,反正就是好吃。

这样的美味,谁能经得起诱惑呢?

但是外面卖的终究感觉都不是太健康,所以觉得还是在家自己做吧。其实也没那么难,只是在家吃没有在外面吃那么有氛围,但是口感还是一样的。

在家自己做,干净卫生,最主要是省钱。买来一大兜子肉,就能吃好几顿了,真的不要太实惠了。

如果你嫌自己一个人吃没意思,那就召唤一大帮朋友一起吃好了,再加上冰霜的啤酒,真的不要太享受了。

所谓的夏天,不就是吃烤肉、撸串、吃西瓜嘛。

生活就得惬意一点,咱们赶快一起做吧~

用料  

所需食材
黄豆芽 1包(300克)
猪肉 300克
大葱 1根
洋葱 1/2颗
辣椒 2根
杏鲍菇 1/2个
所需调料
辣椒酱 1/5纸杯
辣椒面 1/5纸杯
酱油 1/5纸杯
白糖 1/5纸杯
蒜末 1/5纸杯
料酒 1/5纸杯

韩式烤肉的做法  

  1. 准备小碗,将所需调料全部放入小碗中,搅拌均匀;

    韩式烤肉的做法 步骤1
  2. 将猪肉切成薄片,放置一边备用;

    韩式烤肉的做法 步骤2
  3. 将黄豆芽清洗干净,沥干水分备用;

    韩式烤肉的做法 步骤3
  4. 将大葱切成段,洋葱切成丝、杏鲍菇切成片,辣椒切成片,苏子叶切成块之后放置一边备用;

    韩式烤肉的做法 步骤4
  5. 锅中依次加入黄豆芽 + 猪肉片 + 大葱 + 杏鲍菇 + 洋葱平铺;

    韩式烤肉的做法 步骤5
  6. 倒入调好的调料酱

    韩式烤肉的做法 步骤6
  7. 最后再加入苏子叶等剩余的蔬菜;

    韩式烤肉的做法 步骤7
  8. 盖上盖子,中火进行焖煮;

    Tip:黄豆芽中会出来些许的水分,如果怕干锅,可以加入少许的半碗清水;

    韩式烤肉的做法 步骤8
  9. 出锅~

    韩式烤肉的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2021-06-22 14:55:24
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