炝拌绿豆芽

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绿豆芽这么做可好吃了,简单快手,下酒,吃饭都好吃

用料  

绿豆芽 400克
猪肉末 100克
胡萝卜丝 适量
黄瓜 半根
生抽 3勺
陈醋 2勺
白糖 1勺
适量
香油 半勺
辣椒油 适量
葱花 适量
姜末 适量

炝拌绿豆芽的做法  

  1. 准备好需要的食材

    炝拌绿豆芽的做法 步骤1
  2. 锅里加入开水,豆芽下锅焯水煮一分钟捞出冲凉控水

    炝拌绿豆芽的做法 步骤2
  3. 另起锅加入少许食用油,下入肉末和葱姜煸炒,调入半勺生抽,一勺料酒

    炝拌绿豆芽的做法 步骤3
  4. 碗中调汁,加入,生抽,陈醋,白糖,香油,辣椒油搅拌均匀

    炝拌绿豆芽的做法 步骤4
  5. 把食材都放入盆中,加入调好的料和肉末翻拌均匀

    炝拌绿豆芽的做法 步骤5
  6. 转盘即可食用

    炝拌绿豆芽的做法 步骤6

小贴士

豆芽过冷水后要把水份攥干,肉末选里脊肉比较好,吃起来不腻
 

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该菜谱发布于 2021-06-22 15:27:01
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