糟鸭舌

2 人做过这道菜
我家什么也不爱的帅哥
独独爱这款鸭舌
必须满足他

用料  

鸭舌 300克
3片
花椒 少许
3根
香糟卤 1瓶
适量

糟鸭舌的做法  

  1. 鸭舌放网锅,温水没过食材,盖上锅盖,5分钟50度速度4.5清洗;

    糟鸭舌的做法 步骤1
  2. 洗完之后,你们看有多脏。

    糟鸭舌的做法 步骤2
  3. 取出网篮在水龙头上冲洗干净,姜去皮、切片,取适量花椒;

    糟鸭舌的做法 步骤3
  4. 锅内加入水、生姜、花椒,一键启动烧开水;

    糟鸭舌的做法 步骤4
  5. 水开之后,放入鸭舌、葱,8分钟100度反转小勺;

    糟鸭舌的做法 步骤5
  6. 出锅之后,净水冲洗干净,可以在水中放冰块快速冷却;

    糟鸭舌的做法 步骤6
  7. 凉透之后,放入盒子中排好;

    糟鸭舌的做法 步骤7
  8. 倒入现成的香糟卤没过食材即可,香糟卤超市都有售;

    糟鸭舌的做法 步骤8
  9. 盖上盖子,冰箱冷藏8小时后食用。

    糟鸭舌的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-22 16:34:08
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