姜撞奶
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人做过这道菜
机用户5841_p4ul
用料
姜撞奶的做法
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用细擦板擦姜，辣了点，可以用砸蒜器挤姜汁出来，剩下的做菜
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倒进马可杯或碗
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国产奶也可以但是效果没那么好
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微波炉加热一分钟。如果未凝固再30秒30秒加，因为凝固需要达到一定温度，但如果直接2分钟可能超过温度直接成渣
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Servez chaud. 久放会形成苦味肽，现在知道为什么姜撞奶都是现做的了吧
小贴士
要搅匀一下。
Take 2: 低温奶、本地常温奶和水牛奶加伊利也成功了，但是没有量量。放的糖一样多但本地常温奶却甜很多。
香满楼效果较好，臻浓/盒马不太成型
Take 2: 低温奶、本地常温奶和水牛奶加伊利也成功了，但是没有量量。放的糖一样多但本地常温奶却甜很多。
香满楼效果较好，臻浓/盒马不太成型
