干锅花菜
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人做过这道菜
上班带饭
回家在超市见到了花菜，就买了一棵。同样是不需要刀功的菜，没有买五花肉，不喜欢吃肥肉，所以做起来非常简单，哈哈~~
用料
干锅花菜的做法
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每天准备的都是老样子啊，我不喜欢吃蒜，做肉不多所以也很少用姜。基本每道菜都是小葱配辣椒，哈哈~~
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这是一棵花菜处理完了。我是用剪刀剪掉的，很简单。整成小块之后用清水泡上，喜欢吃软的这时候可以用热水泡，我是用的凉水。
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处理完的葱花和青红椒。这道菜一定要放辣椒，因为花菜本来不是很好入味，而且没什么颜色，需要青红椒点缀一下
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热锅凉油，先放葱花
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葱花边缘变黄之后放青红椒，再放一勺豆瓣酱
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接着将花菜捞出来放进锅里，放生抽、调料。因为放了豆瓣酱，所以不用放盐了
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炒到花菜里的水分已经析出来变软了，就可以尝尝味道的咸淡，不咸加调料
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OK，盛上一饭盒明天中午吃，剩下装盘~~
小贴士
要先下葱花，后下青红椒，因为辣椒炒的时间长了辣椒皮会脱落，那样就不好吃了。
