生菜洗净滤干水份备用
炒这道菜我还是喜欢放猪油,至于健康与否,网上早就吵的不可开交了。
少许猪油下锅烧化。
大蒜煸香,放入生菜翻炒,断生后放盐,起锅前放适量耗油。由于🔥太大,没来的及拍炒制的过程。😂😂😂炒青菜的关键就是火候,一定要用大火。
生菜本身可以生吃,所以千万别炒时间太长,从下锅到起锅不超过3分钟即可。
上传你做的耗油生菜