前腿肉切大块.梅干菜切段。锅肉放肉,加入豆瓣酱,开小火,放入肉至变焦糖色.形状回缩即可
将梅菜放碗中码好,将肉加入。原锅内加水,放少许盐,鸡精调味。水开好加入碗中,蒸15分钟即可
上传你做的零厨艺的梅菜烧肉